An essential accessory for matcha fans, the naoshi preserves the shape of the chasen and allows it to dry properly. A chasen left to dry with the handle against the table may cause excess moisture to form at the base, where the thin blades bind to the knot of the bamboo. In addition to stopping this situation, the naoshi stabilizes the chasen, a light and rather fragile tea object.
And let's face it, by formalizing your matcha ritual with objects that are both useful and pleasant, your little tea corner at home becomes even more inviting, day after day.
C'est la première fois que je goûte le Garibaldi, auparavent je prenais le Classico, qui offre une torréfaction plus foncée et donc un goût plus sucré, avec des notes de caramel en finale. Le Garibaldi a un goût plus sec, je dirais presque austère, mais néammoins très satisfaisant, avec une amertume fort plaisante en finale, qui rappelle beaucoup les cafés goûtés en Italie. Très belle crema avec ma Gaggia Classic. Quant au service Ma Caféine, encore et toujours rapide et courtois. Merci !
