Moulin à Café Porlex | Porlex Tall II Eight Ounce Coffee
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Porlex | Porlex Tall II - manual coffee grinder

$105.00 CAD

Product Description

Made entirely in Japan, Porlex even uses Japanese clay to make its ceramic grinding wheels!

This grinder has ceramic burrs and a stainless steel casing, making it not only easy to clean, but also more durable than glass versions and produces less static electricity than plastic versions.
Conical ceramic grinding wheels do not rust, are easy to clean and stay sharper longer than steel grinding wheels.

The Porlex Tall II has double the capacity of the Porlex Mini, so you can grind enough for you and your friend.
You can achieve the desired grind with a simple adjustment, from Turkish press grind to French press grind, thanks to an easily accessible locking nut.
But what really distinguishes these hand mills is the speed and ease of grinding.
This is due to a few features: a long steel handle that connects securely to the grinder and the ability to hold it firmly in one hand while turning the handle with the other.

  • New and improved set of ceramic grinding wheels.
  • Made with higher quality materials than Porlex I
  • Made in Kirishima City, Kagoshima factory in Japan
  • Grinds faster, easier and more evenly than Porlex I
  • Ceramic grinding wheels do not absorb water, odors, or rust.
  • Each click will cause a change of approximately 37 microns
  • Its slim and simple design makes it easily portable; it will fit in an AeroPress.
  • Approximate capacity of 30g
  • 47 mm in diameter and 178 mm high.

You have a AeroPress And do you enjoy having amazing freshly ground coffee while traveling? This The attractive little industrial-looking grinder fits perfectly inside the AeroPress tube.

Porlex TAll dans Aeropress

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Product information

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A
Anne-Marie Comeau (La Tuque, CA)
un peu déçue

Les instructions en français donnaient l'impression qu'on pouvait choisir le type de mouture, ce qui n'est pas le cas. Ça prend une bonne poigne pour le tenir pendant la mouture. Ce ci est plus difficile pour moi.

Bonjour Madame Comeau,

Oui vous pouvez changer le type de mouture, voici les étapes à respecter:

1. Videz le moulin. Idéalement, il ne doit pas y avoir de grains ni de mouture coincée quand vous ajustez (sinon ça force et ça fausse le réglage).

2. Dévissez et retirez le récipient du bas (la “cup”). Vous allez voir l’axe et la pièce de réglage (l’écrou/roue).

3. Trouvez le “zéro” (mouture la plus fine). Serrez doucement jusqu’au point où les meules se touchent à peine (ça devient difficile à tourner si vous serrez trop). Ce point sert de repère “fin”.

4. Reculez par crans (“clics”) jusqu’à la mouture voulue. Le principe le plus important : plus vous ajoutez de clics, plus la mouture devient grosse. (Selon comment vous tenez le moulin, le sens “horaire/anti-horaire” peut mélanger; fiez-vous surtout au nombre de clics à partir du zéro.)

5. Remontez le récipient, remettez les grains, et testez. Ajustez ensuite par petites variations (ex. +1 à +3 clics) jusqu’à ce que l’extraction soit à votre goût.

Comme point de départ (à ajuster selon votre café et votre méthode), une référence courante donne par exemple : Espresso ~9–12 clics, Aeropress ~15–18, V60/pour-over ~22–25, Chemex ~31–35, French press ~42–48.

En espérant que ceci vous aidera au mieux.

G
Gisèle Tremblay (Saint-Bruno, CA)
Moulin à café Porlex Tall II

J'aime bien mon petit moulin. J'expérimente diverses moutures pour Aeropress
et filtre. Il faut se donner du temps pour raffiner la variété de moutures et différents
grains de café.

T
Tom Demers (Rivière-du-Loup, CA)
Super !

Super service! Bien content d’avoir pu parler à un humain. Livraison plus rapide que mes attentes.

L
Louise Abel
Impressionnant!

Sincèrement ravie! Ce moulin est très bien fait et efficace. Au plus fin, la mouture est si fine, comme de la poudre. Je n’aurais jamais cru ça possible. La quantité est parfaite pour moi. J’ai une cafetière 8 tasses Italienne pour espresso et j’ai plus que nécessaire.
Je l’adore. Facile à nettoyer et ce transporte facilement si on va à l’extérieur. Comme ça, toujours du bon café frais! Par contre, si vous avez les poignets faibles, ce n’es pas pour vous. La manivelle fonctionne très bien mais ça exige tout de même une bonne prise.
Autrement, je recommande fortement ce produit!

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Anne-Marie Comeau (La Tuque, CA)
un peu déçue

Les instructions en français donnaient l'impression qu'on pouvait choisir le type de mouture, ce qui n'est pas le cas. Ça prend une bonne poigne pour le tenir pendant la mouture. Ce ci est plus difficile pour moi.

Bonjour Madame Comeau,

Oui vous pouvez changer le type de mouture, voici les étapes à respecter:

1. Videz le moulin. Idéalement, il ne doit pas y avoir de grains ni de mouture coincée quand vous ajustez (sinon ça force et ça fausse le réglage).

2. Dévissez et retirez le récipient du bas (la “cup”). Vous allez voir l’axe et la pièce de réglage (l’écrou/roue).

3. Trouvez le “zéro” (mouture la plus fine). Serrez doucement jusqu’au point où les meules se touchent à peine (ça devient difficile à tourner si vous serrez trop). Ce point sert de repère “fin”.

4. Reculez par crans (“clics”) jusqu’à la mouture voulue. Le principe le plus important : plus vous ajoutez de clics, plus la mouture devient grosse. (Selon comment vous tenez le moulin, le sens “horaire/anti-horaire” peut mélanger; fiez-vous surtout au nombre de clics à partir du zéro.)

5. Remontez le récipient, remettez les grains, et testez. Ajustez ensuite par petites variations (ex. +1 à +3 clics) jusqu’à ce que l’extraction soit à votre goût.

Comme point de départ (à ajuster selon votre café et votre méthode), une référence courante donne par exemple : Espresso ~9–12 clics, Aeropress ~15–18, V60/pour-over ~22–25, Chemex ~31–35, French press ~42–48.

En espérant que ceci vous aidera au mieux.

G
Gisèle Tremblay (Saint-Bruno, CA)
Moulin à café Porlex Tall II

J'aime bien mon petit moulin. J'expérimente diverses moutures pour Aeropress
et filtre. Il faut se donner du temps pour raffiner la variété de moutures et différents
grains de café.

T
Tom Demers (Rivière-du-Loup, CA)
Super !

Super service! Bien content d’avoir pu parler à un humain. Livraison plus rapide que mes attentes.

L
Louise Abel
Impressionnant!

Sincèrement ravie! Ce moulin est très bien fait et efficace. Au plus fin, la mouture est si fine, comme de la poudre. Je n’aurais jamais cru ça possible. La quantité est parfaite pour moi. J’ai une cafetière 8 tasses Italienne pour espresso et j’ai plus que nécessaire.
Je l’adore. Facile à nettoyer et ce transporte facilement si on va à l’extérieur. Comme ça, toujours du bon café frais! Par contre, si vous avez les poignets faibles, ce n’es pas pour vous. La manivelle fonctionne très bien mais ça exige tout de même une bonne prise.
Autrement, je recommande fortement ce produit!