BLOG MI CAFEÍNA
El Cold Brew: historia, consejos y receta casera
El cold brew es un método de preparación de café que ha ganado popularidad en los últimos años. A diferencia de los métodos tradicionales de preparación de café que utilizan...
La cafeína y sus efectos sobre la salud
La investigación, cada vez más intensa y rigurosa en los últimos veinte años, ha permitido resaltar de forma más sencilla los beneficios de este néctar negro que es el café....
¿Cómo hacer arte latte?
El latte art es el arte de dibujar en la leche, o más precisamente con la leche espumada. Y no vamos a mentir, no es nada obvio a primera vista....
Las olas de café, ¿qué son?
Seguramente ya has oído el término "ola" en el universo del café, incluso más precisamente el término "tercera ola", third wave en inglés. Pero, ¿qué significa esto?
MushUp, los cafés de hongos
MushUp es una empresa de Montreal que ofrece una bebida única, capaz de integrar los beneficios de los hongos medicinales de nuestros bosques, a nuestra rutina diaria más preciada: el...
Preparar tu café cada mañana
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¡Cafeto, árbol frutal!
Para hacer un artículo sobre este famoso néctar negro que calienta el corazón y despierta la mente, hay que empezar por la base del proceso, es decir, por el lado...
La crema, ¿qué es?
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Tener un buen café en taza requiere de varios pasos. Y uno de los más importantes es tener la molienda adecuada para la cafetera, para obtener la mejor extracción posible...














































