Le café et ses effets sur la santé

Le café et ses effets sur la santé

Le café et ses effets sur la santé La recherche, toujours plus intense et rigoureuse de ces vingt dernières ann...
coeur en latte art dans un cappuccino

Comment faire du latte art ?

Le latte art, c'est l'art de dessiner dans le lait, ou plus précisément avec le lait moussé. Et on ne va pas se mentir, ça n'a rien d'évident à première vue. Voici un article pour vous aidez à débuter.
MushUp, les cafés aux champignons

MushUp, les cafés aux champignons

MushUp est une entreprise montréalaise qui propose une boisson unique, capable d’intégrer les bienfaits des champignons médicinaux de nos forêts, à notre routine quotidienne la plus précieuse, le café !
Les vagues de café, qu'est-ce que c'est?

Les vagues de café, qu'est-ce que c'est?

Vous avez surement déjà entendu le terme "vague" dans l'univers du café, même plus précisément le terme « 3ème vague », third wave en anglais. Oui mais qu'est-ce que cela signifie?!
Créer son café à chaque matin

Créer son café à chaque matin

Depuis plusieurs années, dû à notre proximité avec l’Europe et nos cultures latines, les machines à café espresso automatiques et manuelles font de plus en plus leur chemin dans les résidences des amateurs de café au Québec.
Caféier, arbre fruitier !

Caféier, arbre fruitier !

Pour faire un article sur ce fameux nectar noir qui réchauffe le cœur et éveille les esprits, il faut commencer à la base du processus, c’est-à-dire au côté botanique de la caféine.
"Un café normal svp!"

"Un café normal svp!"

On a tendance à limiter le café à deux types : normal ou espresso. C’est pourtant beaucoup plus coloré que cela et c’est ce qui est magnifique du café !
La crema, qu'est-ce que c'est?

La crema, qu'est-ce que c'est?

Qu'est-ce que c'est exactement la crema du café? Comment se forme-t-elle? Est-ce qu'on peut l'obtenir avec tous les cafés et toutes les machines? Cet article est là pour répondre à vos questions!

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