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Virgin Mady | Copeaux à fumer érable et whiskey - 1 KG
$12.00 CAD/
3 exemplaires disponibles
Ramassage disponible à Ma Caféine
Habituellement prête en 24 heures
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Ils reçoivent que des éloges ! Ces copeaux à fumer sont créés à partir des barils de whiskey du Tennessee qui sont utilisés pour le vieillissement des sirops d’érable de Virgin Mady. Imprégnés de notes d’érable et naturellement parfumés de whiskey et de chêne, ces copeaux à fumer élèveront toutes vos grillades. Ils sont uniques et leurs arômes sauront surprendre vos convives. Cadeau idéal pour les adeptes de BBQ !
Comment l'utiliser ?
Vous saurez développer votre propre technique. En attendant, faire tremper les copeaux dans l’eau froide pendant 1 heure*.
Placez ensuite les copeaux dans une boite à fumer ou simplement dans une feuille de papier d’aluminium perforée.
Déposez-les sur la grille du BBQ à feu indirect.
Laissez la fumée apparaître et parfumer vos plats préférés. Tout peut être fumé ou presque…
Amusez-vous !
*Les techniques de fumage sont variées. Informez-vous pour trouver celle qui convient le mieux à vos goûts et vos installations. Internet regorge de recettes de fumage et de conseils afin de vous aider.
Information produit
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Je ne bois que ça mais la qualité varie beaucoup, certaines unités sont très bonnes avec plus de citron, d'autres ont un goût moins prononcé. Un meilleur contrôle de la qualité serait désirable.
Ma première dégustation de ce café Espressimo m’a comblée! Succulent! Pour mon deuxième achat, la torréfaction étant un art qui peut faire varier le goût, je suis moins enthousiasme car l’acidité ressort plus. C’est un excellent mélange et je remercie pour le super service!
