Café Pista | Abdo Aba Mecha - Éthiopie - 908 gr
CARACTÉRISTIQUES DU CAFÉ
TORRÉFACTION
Mi-brune / Mi-noire
INTENSITÉ
Équilibré
CAFÉ GRAS
Non
PROFIL GUSTATIF
Épicé • Sucré
PAYS D'ORIGINE
Ethiopie
DESCRIPTION DU CAFÉ
Café Pista propose ici une torréfaction plus foncée, en quête d’un profil plus généreux et texturé. Le résultat : une tasse où les notes fruitées prennent une dimension plus ronde et confiturée, avec des saveurs de compote de mûre, figue séchée et chocolat noir.
Ce profil s’adresse à ceux qui recherchent un espresso intense ou un café filtre au caractère gourmand, sans perdre la signature élégante des cafés éthiopiens naturels.
Région : Bedeyi, Limu, Ethiopie
Ferme : Tokuma Group, Abdo Aba Mecha
Variété : 74110, 74112
Altitude : 1900-2100M
Méthode : Naturel
Notes : Chocolat, mures confites, thé noir
Cueillette disponible au 1490 H Rue Nobel, Boucherville, J4B 5H3
Habituellement prête en 4 heures
Information produit
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