Camellia Sinensis | Chasen (fouet matcha) en bambou blanc
$24.00 CAD/
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Cueillette disponible au 1490 H Rue Nobel, Boucherville, J4B 5H3
Habituellement prête en 24 heures
Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d'eau.
Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d'une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.
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