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Corsé Magazine - Nº4
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Le café, c'est pas sorcier
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Le manuel du barista professionnel de Scott Rao
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The Professional Barista's Handbook by Scott Rao
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The Coffee Dictionary
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World Atlas of Coffee 2nd editionWorld Atlas of Coffee 2nd edition
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Tea sommelier
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World Atlas of Tea
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Yerba Mate Tea: The History of Its Early Discovery in ParaguayYerba Mate Tea: The History of Its Early Discovery in Paraguay
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Passion café
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Coffee: A Global History
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The Physics of Filter Coffee
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Le guide du barista
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Tisanes & tonifiants naturels, la bible
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Thés - Les origines, la préparation, la dégustation, les recettes
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Thé - rituels et bienfaits
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Thé - Une boisson millénaire
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Thé
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Portraits de thés
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Les vertus santé du thé
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Les pouvoirs du thé
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Le thé, qui désenivre…et fortifie la raison…
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Le thé dans tous ses états
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