Le Mignon Specialita 55

Avec son style italien, sa mouture presque silencieuse et sa durabilité exceptionnelle, l'Eureka Mignon Specialita est rapidement devenu l'un des moulins espresso à meules plates préférés des baristas. Les meules plates de 55 mm, avec l'ajout exclusif de la fonction «Réglage facile», font partie des meilleures meules automatiques ménagères sur le marché.

Specialita est la version la plus récente et la plus haut de gamme de la série Mignon. Le moulin est compact et convient à diverses méthodes d'infusion, de l'espresso à la presse française, et fournit une mouture uniforme.

Un écran tactile intuitif rend chaque opération extrêmement facile. Vous pouvez régler rapidement la dose, programmer une dose simple et double et moudre du café en continu. L'écran affiche également un compteur de dose.

La fourche mains libres convient à chaque porte-filtre. Placez le porte-filtre dessus et poussez-le vers l'avant pour activer le bouton qui déclenche le broyage.

Pour régler la taille de mouture, il suffit de tourner le bouton de réglage micrométrique. Bien qu'il soit continu, il comporte une échelle, ce qui rend l'ensemble du processus beaucoup plus facile.

Le broyage est précis et cohérent. L'élément le plus important ici est la meule en acier trempé de 55 mm. Le résultat est d'environ 1,4 à 1,8 g / s lors de la mouture pour un espresso et de 1,9 à 2,5 g / s avec un réglage plus grossier.

CARACTÉRISTIQUES