Camellia Sinensis | Matcha Sora - caja de 40 gr
DESCRIPCIÓN DEL CAFÉ
Con la experiencia de 16 generaciones de productores de té, el Sr. Marukyu nos ofrece este matcha sorprendentemente accesible y adictivo.
Este fino polvo de té verde promete una experiencia de exquisita intensidad.
Su licor cremoso revela un rico sabor a hierbas y algas.
Este matcha es ideal para sus exploraciones culinarias y bebidas con leche.
Caja de 40 gr.
Preparación tradicional del Matcha
- Cierna la cantidad deseada de Matcha con un tamiz fino.*
- Caliente el chawan (tazón) con agua caliente.
- Deseche el agua y seque el tazón con un paño limpio.
- Según la intensidad deseada, ponga entre 1 y 2 g (1/2 a 1 cucharadita) de Matcha en el centro del tazón.
- Vierta suavemente de 65 a 100 ml de agua a 75°C sobre el té.
- Bata vigorosamente con un chasen (batidor de Matcha) durante unos 30 segundos hasta que se forme una espuma homogénea.
- Disfrute.
*Opcional. El polvo de Matcha se conserva mejor en frío y al tamizarlo se obtendrá una espuma.
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