Tés - Orígenes, preparación, cata, recetas
Descripción del producto
¿Cuál es la diferencia entre los tés blanco, verde, azul verdoso y negro? ¿Cómo se sirve el chai en India, el té a la menta en Marruecos o el Billy tea en Australia?
Este libro bellamente ilustrado ofrece un maravilloso viaje en el tiempo y alrededor del mundo, al encuentro de productores y consumidores de té. Déjese transportar a este universo encantado donde se mezclan armoniosamente colores, olores y sabores.
Un recetario gourmet cierra este viaje: ensalada de ternera con té infusionado, caldo de pollo con té verde, macarons de earl grey, helados, smoothies e incluso cócteles.
Lo sabrá todo sobre el té y el arte de vivir que lo acompaña.
Número de páginas: 208 páginas
Editorial: Dunod
Fecha de publicación: 12/10/2016
Peso: 1,13 Kg
Dimensiones: 21,8 cm × 27,8 cm × 2,4 cm
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