BLOGUE MA CAFÉINE
Les 5 règles d'or pour avoir un bon café
Obtenir un bon café, ça demande plusieurs paramètres. Il faut déjà un bon café que l'on aime, certes, mais pas que! Pour vous aidez, Ma Caféine vous propose ses 5...
3 recettes cocktails avec 1642
1642, ce sont des mixeurs composés d'eau de source et d'arômes naturels, qui sont sucrés naturellement. On vous propose ici 3 cocktails originaux, rafraichissants et délicieux!
Notre recette maison de yerba maté glacé
Originaire d'Amérique du Sud, le yerba maté se consomme traditionnellement chaud dans une gourde. Nous devons l'infusion froide, devenue maintenant boisson nationale, aux Paraguayens, qui ont créé leur propre boisson...
Des recettes fruitées pour cet été!
On vous proposer des beaux et bons cocktails, avec et sans alcool, pour mettre de la couleur et des saveurs dans vos drinks!
Bien conserver son café ou son thé
Le café et le thé sont des produits secs, mais ils restent tout de même des denrées fraîches et périssables. Tous deux sont de véritables éponges, ils doivent donc être...
Maison Routin 1883 - Des extraits d'émotion, un pur produit des Alpes
Pureté de l’eau et de l’air de montagne, culture du goût des plantes alpines… Les Alpes françaises offrent un environnement incomparable à l’exaltation des saveurs. Elles sont le berceau, le...
Les différents procédés de séchage du café
Le café est un produit exotique, comme le cacao, qui ne peut être cultivé que dans certaines régions du monde. Avant d’être une boisson, c’est un grain vert qui vient...
Guide des moutures
Avoir un bon café en tasse, ça demande plusieurs étapes . Et l'une des plus importante est d'avoir la bonne mouture pour sa machine afin d'obtenir la meilleure extraction possible,...
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