Description
Rond en bouche et bien équilibré. Bonne acidité et corps léger.
Les grains colombiens sont parmi les meilleurs au monde pour les cafés décaféinés.
Indice 65 - Mi-Corsé
Type : Arabica
Origine: Amérique du Sud
Procédé : Lavé
Micro torréfaction : Italienne et contrôlée
Arôme : Chocolat et noix
Le procédé à l’eau est le meilleur moyen pour décaféiner le café.
Cette méthode est à la fois meilleure au goût et pour la santé car aucun produit chimique n’est utilisé durant le processus de décaféination.
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