Camellia Sinensis | Thé Vert, à la rencontre d'un art millénaire
L'équipe de la Maison de thé Camellia Sinensis présente son second livre: Thé vert, à la rencontre d'un art millénaire.
Au gré de leurs voyages, les dégustateurs de la Maison de thé Camellia Sinensis ont eu accès à une perspective parfois inédite du monde du thé.
À travers les visages des producteurs, des cueilleuses, des potiers et d'artisans de tous horizons, ils nous présentent la grande variété des saveurs de cette famille de thé, mais aussi l'histoire, les traditions et l'art de la préparation de cette boisson ancestrale d'une rigoureuse simplicité.
Préfacé par le Docteur Richard Béliveau.
Nombre de pages: 176
Parution : 05/11/2012
Éditeur: Editions de l'homme
Largeur: 16 cm
Longueur: 21.5 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 0.53 kg
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