{"product_id":"cafe-pista-fazenda-recreio","title":"Café Pista | Fazenda Recreio - Brasil - 300 gr","description":"\u003cp\u003eEste café muy dulce y almibarado tiene sabor a cacao y avellana, con aromas que recuerdan a vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 85.1135%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20%; text-align: center;\"\u003e \u003cimg class=\"icon-image\" loading=\"lazy\" width=\"21\" height=\"30\" role=\"presentation\" src=\"https:\/\/cafepista.com\/cdn\/shop\/files\/Vectormap_pin.svg?v=1690400519\"\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 81.789%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVale da Grama, Brasil\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20%; text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cafepista.com\/cdn\/shop\/files\/Groupbarn.svg?v=1690400524\" role=\"presentation\" height=\"30\" width=\"32\" loading=\"lazy\" class=\"icon-image\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 81.789%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiogo Dias Teixeira de Macedo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20%; text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cafepista.com\/cdn\/shop\/files\/Groupcoffee_bean.svg?v=1690400525\" role=\"presentation\" height=\"30\" width=\"24\" loading=\"lazy\" class=\"icon-image\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 81.789%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArara, Catucaí\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20%; text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cafepista.com\/cdn\/shop\/files\/Vectorgear_1.svg?v=1690400525\" role=\"presentation\" height=\"30\" width=\"32\" loading=\"lazy\" class=\"icon-image\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 81.789%;\"\u003e\u003cspan\u003eLavado\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 20%; text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cafepista.com\/cdn\/shop\/files\/Groupnotepad.svg?v=1690400524\" role=\"presentation\" height=\"30\" width=\"35\" loading=\"lazy\" class=\"icon-image\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 81.789%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCacao, avellana, vainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e💁🏻♀️\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINFORMACIÓN SOBRE EL ENSAMBLAJE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUbicada en la región de Mogiana, en São Sebastião da Grama, en el estado de São Paulo, Fazenda Recreio es una hacienda cafetera emblemática de Brasil. Enclavada entre 1.000 y 1.350 metros de altitud, goza de un suelo fértil, un clima suave y una exposición al sol ideal para el cultivo de cafés expresivos y equilibrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFundada en 1890, la hacienda es dirigida actualmente por Diogo Dias Teixeira de Macedo, ingeniero agrónomo y quinta generación de la familia. Junto a sus padres, Homero y Maria Teixeira de Macedo, Diogo perpetúa una tradición de excelencia integrando enfoques innovadores: experimentación con nuevas variedades, procesos de fermentación e innovaciones tecnológicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara este lote en particular, las cerezas se lavan, clasifican, despulpan y se ponen a secar el mismo día de la recolección en los patios. Allí permanecen hasta alcanzar aproximadamente un 20 % de humedad, antes de ser trasladadas a un secador donde terminan de secarse hasta alcanzar un 11 % de humedad. El café reposa luego durante al menos 30 días en cajas de reposo para homogeneizar el secado, garantizando una taza estable y armoniosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta búsqueda constante de mejora le ha valido a Fazenda Recreio reconocimiento internacional, especialmente a través de numerosos premios en la Cup of Excellence, incluyendo un primer lugar en 2004 y varias otras distinciones a lo largo de los años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste es el primer año que colaboramos con la familia Macedo, y estamos contentos de presentar este lote que rápidamente se convertirá en su café diario. Es un café que refleja perfectamente el saber hacer brasileño y el legado de una hacienda donde tradición e innovación se encuentran armoniosamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47586775564505,"sku":"PISTA-FAZENDA","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/1798\/5931\/files\/pista_fazenda_mockup_300g.webp?v=1765291804","url":"https:\/\/macafeine.ca\/es\/products\/cafe-pista-fazenda-recreio","provider":"Ma Caféine","version":"1.0","type":"link"}