{"title":"Brûlerie FARO – cafés de especialidad","description":"\u003cp data-start=\"352\" data-end=\"685\"\u003eDescubra nuestros \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"395\"\u003ecafés de la Brûlerie FARO\u003c\/strong\u003e, un tostador de Quebec muy apreciado por los amantes que buscan una taza \u003cstrong data-start=\"469\" data-end=\"508\"\u003eequilibrada, aromática y constante\u003c\/strong\u003e. Ya sea que prefiera un espresso corto o un café de filtro más delicado, estos cafés están diseñados para resaltar los \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"647\"\u003esabores naturales\u003c\/strong\u003e y la personalidad de cada origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"1063\"\u003eCompre según su estilo: perfiles \u003cstrong data-start=\"725\" data-end=\"741\"\u003emás afrutados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"743\" data-end=\"757\"\u003eachocolatados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"768\"\u003eredondos\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"782\"\u003econ cuerpo\u003c\/strong\u003e, y encuentre fácilmente un café que se adapte a su método de preparación (espresso, filtro, cafetera, etc.). Y para simplificar su rutina, también podemos \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"977\"\u003emoler su café bajo pedido\u003c\/strong\u003e si lo desea, práctico para lograr una extracción más uniforme en casa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bruleries-faro-espresso-brulerie","title":"Brûleries Faro | Espresso Brûlerie - bolsa de 908g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescubra una textura rica y aterciopelada. Una acidez sutil y una mezcla armoniosa que se adapta perfectamente a todos sus métodos de infusión. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1300 y +\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil de sabor:\u003c\/strong\u003e Equilibrado, poca acidez\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCafé graso:\u003c\/strong\u003e No (seguro para su molinillo o máquina automática)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInfusiones recomendadas:\u003c\/strong\u003e Máquina manual, cafetera de filtro, prensa francesa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBolsa de 908 gr (2 lbs)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Guía de moliendas\" href=\"https:\/\/macafeine.ca\/blogs\/news\/guide-des-moutures\"\u003e✍🏻 Encuentre aquí nuestra Guía de Moliendas -\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Servomax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38079121096856,"sku":"P-31512","price":36.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/1798\/5931\/products\/faro-espresso-brulerie.png?v=1682340765"},{"product_id":"bruleries-faro-colombien-decafeine-naturel-au-sucre-de-canne-454-gr","title":"Brûleries Faro | Colombiano Descafeinado natural con azúcar de caña - bolsa de 454gr","description":"\u003cp\u003eUn café descafeinado digno de un gran café de especialidad. Los sabores a caramelo y galletas\/bollería son potentes, con un pequeño toque cítrico que deja un final dulce y agradable en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePaís: \u003c\/strong\u003eColombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e: Huila\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e: 1200-2100 M\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e: Agrupación de pequeñas fincas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Castillo, Colombia, Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e: EA Decaf con caña de azúcar* (\u003ca href=\"https:\/\/macafeine.ca\/blogs\/news\/le-cafe-decafeine\"\u003ever nuestro artículo sobre cafés descafeinados\u003c\/a\u003e) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Oscuro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor:\u003c\/strong\u003e Afrutado, dulce y agradable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Caramelo, galleta, cítricos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafé graso:\u003c\/strong\u003e No (seguro para su molinillo o máquina automática)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfusiones recomendadas:\u003c\/strong\u003e Máquina manual, cafetera de filtro, french-press\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/macafeine.ca\/blogs\/news\/guide-des-moutures\" title=\"Guía de moliendas\"\u003e✍🏻 Encuentra aquí nuestra Guía de Moliendas -\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProceso de descafeinado con azúcar de caña\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café se descafeína directamente en el lugar, por los productores colombianos, utilizando una técnica totalmente innovadora. En lugar de utilizar técnicas tradicionales como la descafeinación por cloruro de metileno o con agua, se utiliza un derivado de la caña de azúcar: el acetato de etilo.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eEl café verde se somete a vapor durante 30 minutos para abrir los poros del café, facilitando la extracción de la cafeína.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEl café se coloca en un baño de agua y acetato de etilo, un famoso derivado de la caña de azúcar por fermentación.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa cafeína queda \"capturada\" por la solución, ya que la solución se une naturalmente a las sales de ácido clorogénico del café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEl proceso se repite varias veces durante unas 8 horas, y luego el café se vuelve a pasar por vapor para limpiarlo de cualquier rastro de acetato de etilo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e¡Solo queda secar el café y prepararlo para el tueste!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Servomax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39724544098456,"sku":"P-32435","price":25.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/1798\/5931\/files\/Faro_Decaf-de-Cana.webp?v=1762969964"},{"product_id":"bruleries-faro-authentic-espresso-biologique-fairtrade-908gr","title":"Brûleries Faro | Espresso Auténtico ecológico y de comercio justo - bolsa de 908gr","description":"\u003cp\u003eOrgánico y de comercio justo certificado, este café tostado semioscuro ofrece un perfil redondo y ligeramente amargo, con un toque de melaza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e: 100 % lavado. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís\u003c\/strong\u003e: Perú, Colombia. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e: 800 +. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolsa de 908 g (2 lb).\u003c\/p\u003e","brand":"Servomax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46643052937433,"sku":"P-30830","price":36.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/1798\/5931\/files\/4fda94ad65aa54d0981353017b235249.png?v=1747853888"},{"product_id":"bruleries-faro-malabar-mousson-908gr","title":"Brûleries Faro | Malabar Monzón - bolsa de 908gr","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescubra sabores con delicadas notas de especias dulces acompañadas de un ligero toque herbáceo. En boca, este café ofrece una sensación redonda y armoniosamente equilibrada. Su muy baja acidez se combina con un final persistente que revela nuevamente los sabores especiados.\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Secado afectado por el aire húmedo y salino del monzón cerca de la orilla del mar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfil de sabor:\u003c\/strong\u003e Redondo y equilibrado. Bajo en acidez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Especias dulces, ligeramente herbáceas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCafé aceitoso:\u003c\/strong\u003e No (seguro para su molinillo o máquina automática)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePreparaciones recomendadas:\u003c\/strong\u003e Espresso y filtro\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBolsa de 908 gr (2 lbs)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Guía de moliendas\" href=\"https:\/\/macafeine.ca\/blogs\/news\/guide-des-moutures\"\u003e✍🏻 Encuentre aquí nuestra Guía de Moliendas -\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Servomax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248886726873,"sku":"P-30365","price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/1798\/5931\/files\/faro-malabar-mousson.png?v=1756221258"},{"product_id":"bruleries-faro-authentic-espresso-biologique-fairtrade-908gr-caisse-de-4-sacs","title":"Brûleries Faro | Espresso ecológico y de comercio justo - caja de 4 bolsas","description":"\u003cp\u003eEste café tostado semioscuro, orgánico y de comercio justo, ofrece un perfil redondo y ligeramente amargo, con un toque de melaza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e: 100 % lavado. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís\u003c\/strong\u003e: Perú, Colombia. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e: 800 +. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 Bolsas de 908 g (2 lb).\u003c\/p\u003e","brand":"Servomax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47505936056537,"sku":"P-30830","price":137.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/1798\/5931\/files\/FARO_CAISSE_AUTHENTIC.png?v=1762801458"},{"product_id":"bruleries-faro-espresso-brulerie-caisse-de-4-sacs","title":"Brûleries Faro | Espresso Tostado - caja de 4 bolsas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescubre una textura rica y aterciopelada. 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